Waltrings Wirtschaft

Unser Lieblingsplatz im Merfelder Hof steht für Westfälische Küche, knusprig gebackene Schnitzel und saftige Steaks. Saisonale Speisekarten runden das Angebot ab. Unsere große Bierauswahl passt besonders gut zu unserem Speisenangebot.

Aktionsschnitzel im Juli: 

Schnitzel Greca
mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven und Schafskäse dazu Pommes frites, Kroketten, Bratkartoffeln oder kleiner gemischter Salat 20,00 €

Cateringangebote zum Abholen und Liefern:

Schnitzeltaxi

  • Essen auf einem Teller

Gutscheine online kaufen

Gutscheine

SPEISEKARTE

Waltrings Wirtschaft

Burger Edition

  • Beef Brisket BBQ Burger
    Zartes Brisket von der Ochsenbrust mit BBQ Rub auf Brioche Bun dazu knackiger Salat und cremige Baconnaise
18,90€
 
  • Tropical Surf and Turf Burger
    Gegrillte Geflügelbrusttranchen und Chilligarnele auf Brioche Bun, verfeinert mit würziger Curry-Mayonnaise und fruchtigem Mango-Chutney
17,90€
 
  • Classic Beef Burger
    Saftiges Rindfleisch Patty im Brioche Bun mit Salat, Zwiebel, Tomate, Gewürzgurke, geschmolzenem Cheddar, krossem Bacon und Waltrings hausgemachter Burgersauce
  • zweites Patty auf dem Burger

16,90€

 

 

 

 

 

7,50 €

  • Italien Style Burger
    Saftiges Rindfleischpatty mit Rucola, getrockneten Tomaten und Burata auf Brioche Bun mit hausgemachtem Tomatenpesto und Pinienkernen 
17,90€
  • Fisch-Avocado Burger
    gegrilltes Filet vom Saibling, frische Avocado, Rucola, knackiger Salat und Limetten-Mayonnaise auf einem weichen Brioche Bun
19,90€
 
  • Gebratenes Sojaschnitzel auf Brioche Bun mit mediterran gewürzter Zucchini, Aubergine und Paprika, verfeinert mit hausgemachter Tomatenpesto
15,90€
 

  • Beilagen zu Wahl:

    Pommes frites

    Süßkartoffel-Pommes

    Knusprige Kartoffel-Wedges

 

  • Dipps & Saucen extra:

    Trüffel Mayonnaise und Baconnaise

    BBQ-Sauce, Ketchup, Klassische Mayo, Limetten-Mayonnaise, Scharfe Curry-Mayonnaise

1,20€

 

0,90€

Suppen und Vorspeisen

  • Kleiner gemischter Salat  mit Croutons
5,50€
 
  • Hausgemachte Rinderkraftbrühe
    mit Gemüse, Eierstich und Markklößchen
7,50€
 
  • Tomatencremesuppe
    mit Kräutern
7,50€

Echt westfälisch - Echt gut

  • Westfälisches Kesselgulasch
    Zart geschmortes Rindfleischgulasch mit Salzkartoffeln und Salat
19,50€
 
  • Hausgemachte Tafelspitzsülze
    Rindfleischsülze an Bratkartoffeln mit Remoulade
18,50€
 
  • Dülmener Heimatküche
    Dicke Bohnen in Rahm mit gebrühtem Kassler, Mettwurst und Bratkartoffeln
19,50€
  • Schweinefilet im Speckmantel
    In Speck gewickeltes Filet mit Rotweinjus, gebratenen Gnocchi und Brokkoli 
25,50€
  • Gebratener Tafelspitz mit Senfkruste
    Rindfleisch mit Senfkruste, Altbiersoße, gebratenen Pilzen und Bratkartoffeln
25,50€
 

Vegetarisch und Vegan

  • Ziegenkäsebowl
    mit Süsskartoffelgnocchi, Mixsalat, Tomaten, karamellisiertem Ziegenkäse, Honig, Feigen-Chutney und Walnüssen
18,50€
 
  • Scharfe Garnelenbowl
    mit Couscous, scharf gewürzter Garnelen, Zitronengras, Knoblauch, grünem Spargel, Zuckerschoten und confierten Tomaten
18,50€
 
  • Gebratener Seibling
    mit Garnelen auf angeschwenkter Kartoffel-Gemüse-Pfanne und Seegras
25,50€
  • Ziegenkäse-Rosmarin Ravioli
    mit Blattspinat, grünem Spargel, Lauchgemüse und Tomaten
17,50€
  • Italienische Bowl
    Lauwarme Gnocchi mit Knoblauch, Rucola, Tomaten, Büffelmozzarella, Rotweinzwiebeln, Pinienkernen und Parmesanchip
17,50€
 
  • Hausgemachter Kartoffelstrudel
    mit verschiedenen gebratenen Pilzen und Schnittlauch-Joghurt Dip
17,50€
  • Mediterranes Schnitzel
    Knuspriges NoSchnitzel mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce und Pommes frites
20,00€
 
  • Hähnchenbowl
    mit Couscous, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Kaiserschoten, grünem Spargel und NoChicken Nuggets
18,50€
 
  • Schnitzel Försterin
    Knuspriges NoSchnitzel mit gebratenen Pilzen, Kräutern und Pommes Frites
21,00€
 

Dülmener Schnitzeljagd

  • Schnitzel Wiener Art
    klassisch mit Zitronenecke
ab 12,50€
  • Schnitzel Budapester Art
    mit pikanter Paprikasauce
ab 13,50€
  • Dülmener Jägerschnitzel
    mit Champignonrahmsauce
ab 13,50€
  • Schnitzel Madagascar
    mit Cognac-Pfeffersauce
ab 13,50€
  • Schnitzel Gärtnerin
    mit Blumenkohl, Brokkoli und Sauce Hollandaise
ab 13,50€
  • Hawaiischnitzel
    mit Ananas, Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
ab 13,50€
  • Azubi Schnitzel scharf
    mit gebratener Paprika, Chili, Knoblauch, Zwiebel und scharfer Tomatensauce
ab 13,50€
  • Bens Cordon Bleu 200g
    gefüllt mit Schinken und Käse
21,00€
  • Münsterländer Schnitzel
    mit gebratenen Zwiebeln, Champignons, Spiegelei und Bacon
ab 15,50€
  • Schnitzel Spelunken Art
    mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Sauce Hollandaise und Bacon
ab 15,50€
  • Pilz Schnitzel
    mit verschiedenen gebratenen Pilzen und Kräutern
ab 15,50€

Alle Schnitzel als Hähnchen- oder Schweineschnitzel (außer Cordon Bleu)

Schnitzel wahlweise mit Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Salat

 

Steaks

  • Argentinisches Weiderind ca. 300g
    Entrecôte mit Kräuterbutter und Beilagensalat
34,50€
 
  • Pilzsteak vom argentinischen Weiderind ca. 300g
    Entrecôte mit verschiedenen gebratenen Pilzen
34,50€
 
  • Madagascar Steak ca. 300g
    Entrecôte vom argentinischen Weiderind mit hausgemachter Cognac-Pfeffersauce und Speckbohnen
34,50€
 
  • Steak Strindberg ca. 300g
    Argentinisches Entrecôte vom Weiderind mit Senf-Zwiebel Kruste und Beilagensalat
36,50€
Alle Steaks wahlweise mit Pommes frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Salat
 

Extras

  • Portion Kroketten (5Stück)
5,00€
  • Portion Pommes frites
5,00€
  • Portion Bratkartoffeln mit Speck
5,00€
  • Portion Sauce
4,50€
  • Portion Blumenkohl und Brokkoli
5,00€
  • Portion Erbsen und Möhren
5,00€
  • Portion Speckböhnchen
5,00€
  • Portion Pfannengemüse
5,00€
  • Portion Mayonnaise oder Ketchup
0,90€

Für unsere kleinen Gäste

  • Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites
12,50€
 
  • 5 Chicken Nuggets mit Pommes Frites
6,50€
 
  • Portion Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
5,50€
  • Portion Nudeln mit Tomatensauce
6,50€

Dessert

  • Hausgemachte Herrencreme
    Vanillepudding, Rum und dunkle Schokolade
7,50€
 
  • Hausgemachte Damencreme
    Vanillepudding, Amaretto, weiße Schokolade, Limette und Amarettini
7,50€
 
  • Kuss auf die Nuss
    Vanilleeis, Haselnusseis, Stracciatellaeis, karamellisierte Nüsse, Sahne, Schokosauce und Karamellsauce
8,50€
  • Lauwarmes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne
9,90€
  • Joghurt küsst Beere
    Joghurteis, Erdbeereis, Naturjoghurt und Beerenragout
8,50€
 

SCHNITZELDONNERSTAG

Jeden Donnerstag von 18:00 - 21:00 Uhr bieten wir unsere Schnitzel zum Probierpreis an:

100g Schnitzel - 10,50 €

200g Schnitzel - 14,50 €

400g Schnitzel - 21,50 €

Frühstücksbuffet

Für unsere Hotelgäste bieten wir unser Frühstücksbuffet zu folgenden Zeiten an:

Montag - Samstag von 6.30 Uhr - 9.30 Uhr

Sonntag von 7:00 - 10.00 Uhr

Außenterrasse

Unsere Außenterrasse grenzt an unseren großen Festsaal und ist bei gutem Wetter im Frühling, Sommer und Herbst bis 21.00 Uhr für Sie geöffnet.

Bei Veranstaltungen im Festsaal ist die Terrasse ausschließlich für die gebuchte Gesellschaft zugänglich.

Öffnungszeiten

  •  Montag - Donnerstag 18.00 - 22.00 Uhr
  • Freitag und Samstag 17.00 - 22.00 Uhr
  • Sonntag: Ruhetag

Für Familienfeiern, Veranstaltungen und Gesellschaften öffnen wir gerne nach Absprache

Hotel Merfelder Hof

Familie Waltring heißt Sie herzlich willkommen!

Hotel Merfelder Hof

Familie Waltring heißt Sie herzlich willkommen!